Azienda Olearia Peddio -

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L’Olio Extra Vergine “Peddio”  è il prodotto di un lungo e accurato lavoro dell’ Azienda Agricola  Peddio, che vanta una lunga tradizione nel settore della produzione dell’olio.
L’
Azienda Agricola  Peddio, il cui nome deriva dalla località in cui si trovano i terreni coltivati a uliveto, effettua personalmente tutte le fasi della produzione di quest’olio extra vergine di oliva.
Nei propri terreni  a cultura biologica vengono seguiti i diversi stadi di maturazione dell’oliva, la Cultivar
Bosana, a cui fa seguito la raccolta meccanica con le più moderne attrezzature di cui l’azienda dispone. Nel giro di poche ore, le olive vengono molite nell’oleificio aziendale a garanzia e genuinità del prodotto. Come ultima fase, il prodotto viene imbottigliato e confezionato nello stabilimento dell’azienda.

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